Tóth-Baranyi Antal lelkes amatőr fotós és képeslapgyűjtő a közelben lakik, így a napokban megörökítette a hajdani siófoki kenyérgyár elbontásának pillanatait.

„Siófokon már nem sütnek kenyeret, kiflit, zsemlét” – írta lapunk 2000-ben, ez idő tájt állt át az üzem a babapiskóta-gyártásra. Öt év múlva azután arról adtunk hírt: „Bezárt az utolsó nagy észak-somogyi kenyérgyár, a siófoki is; áfa nélkül 250 millió forintért hirdették meg eladásra az épület-monstrumot. Az elmúlt években sorra szűntek meg a kenyérgyárak a régióban; a fonyódi, a tabi, a boglári és a szárszói.” Ojtó Lajos volt az utolsó siófoki üzemeltető, ő mondta azt 2005-ben: „Lejárt a kenyérgyárak ideje. Átalakult a piac. Számos kisvállalkozás jött létre, majd betörtek a saját sütőüzemet működtető multik.”

Az elmúlt években 320 fok néven kiállítóhelyként üzemelt az egykori siófoki kenyérgyár, nagyszabású tervek is készültek a tudományos-kulturális központtá alakítására, ám az elképzelés nem kapott pályázati támogatást. A város képviselő-testülete nemrégiben mentesítette a helyi védettség alól és az ingatlant a kézilabdaklub használatba adta, azzal: a gyárépület elbontása után a klub sportcsarnokot épít döntően az úgynevezett Tao-támogatásból, azaz a cégek társasági adójának sportcélú felhasználásával.